背景
一家大型亚洲茶店连锁店的大部分茶店位于中亚至南亚地区。他们以低廉的价格提供各种冰茶饮料,为这些炎热潮湿地区的顾客带来清凉。该连锁店正在扩张,迅速成为亚洲和世界上最知名的茶叶特许经营店之一。
问题
夏季,该地区的季风季节开始,高温和潮湿意味着细菌会接管茶馆的饮料水管,因为它们会泵送细菌喜欢的甜味和含糖饮料。在顾客喝茶之前,水源会经过过滤过程,去除氯等化学物质。但细菌很容易在过滤后的水中生长。茶店还需要将过滤后的水收集在大型容器中储存——静水是细菌生长的另一个地方。当地政府定期检查茶馆的冰,并测量冰中的细菌水平。政府监管机构最近检查了每个地方的细菌,大多数链条都没有通过。为了对抗细菌,工作人员每周都在清洗制冰机,每月对机器进行一次深度清洁。
解决方案
这家茶连锁店联系了BioSure。他们在数百家茶馆中安装了BioSure的冰消毒系统(IDS)装置。该系统使用臭氧水来自动化冰消毒过程。除了冰中的细菌外,工作人员还意识到饮料水管线中有生物膜积聚。因此,他们安装了BioSure的PFDS装置,以消除水管和水容器中的生物膜。现在,员工们已经能够腾出时间更好地为顾客服务并制作美味的饮料,而不是对他们的众多机器进行消毒处理。节省的成本是巨大的,因为解放了人力,不需要储存和混合危险的化学消毒剂。员工和客户都从BioSure的新臭氧水系统中受益。