BioSure —简化了五星级酒店的食品安全设备

BioSure —简化了五星级酒店的食品安全设备

问题 五星级连锁酒店需要为来自世界各地的数千名客户提供服务。他们不仅必须提供舒适的客房,而且还需要从其餐厅提供美味和卫生食品。为了确保食品安全并达到严格的卫生标准,酒店的中央厨房使用化学药品进行消毒。但是,这就变成了很麻烦的问题。 手动消毒过程意味着在调整和混合化学溶液时可能会出现人为错误,此外还需要用清水进行额外冲洗,同时仍然经常会残留化学残留物。他们的过程使用了大量的人力和物力,但也无法保证食品的足够安全。 餐厅卫生。重复清洗您的工作场所。在餐厅做饭,用烤箱,火炉和抽油烟机做饭 解决方案...
BioSure – 臭氧如何保持食物清洁?

BioSure – 臭氧如何保持食物清洁?

吃了不卫生的食物后,您可能会感到不适?食源性疾病一直是公共卫生的重要问题,并极大地影响了全世界的卫生保健费用。美国疾病预防控制中心(CDC)估计,每年由食源性疾病致使4800万人(约占美国人口的17%),并导致128,000例住院和3,000例死亡。  为了降低企业向其客户提供不卫生食品的风险并减轻公共卫生负担,至关重要的是了解最佳做法并在食品的制备,处理和存储中建立标准以防止食源性食品疾病。尽管如今,食品链污染风险都广为人知,但企业在维持食品安全方面仍然面临巨大挑战。  氯的挑战...